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알토란원승식레시피

알토란 307회 시래기밥, 만능양념장, 시래기소고기찜, 대추초, 파프리카돼지고기볶음레시피 ​ MBN 알토란307회에서는 ​ 가을의 참맛을 즐기자! ​ 임성근 조리기능장의 영양가득 ​ 가을 참맛 밥상 씹을수록 구수한맛 ​ 시래기밥, 시래기 소고기찜 ​ 원승식 셰프의 식재료 백서 ​ 밤과 대추 고르는법부터 보관법 ​ 대추초 레시피 ​ 김하진 요리연구가의 도와주세요 ​ 가수 박남정과 아내 허은주 ​ 파프리카의 아삭아삭 식감 살리는 ​ 파프리카 돼지고기볶음 레시피 공개 ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 임성근 시래기밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 삶은 시래기 200g, 채썬 돼지고기 200g, ​ 들기름2T, 국간장2T, 다진마늘2T, 된장1T넣고 ​ 양념한 다음 돼지고기가 익을때까지 볶아줍니다 ​ 2. 불린쌀3컵, 물3컵을 넣고 센불에 끓인다음 ​ 물이 자작해지면 약불로 줄여 ​ 10분 끓이고 5분 뜸 들여줍니.. 더보기
알토란 306회 고등어구이, 양념고갈비, 고등어무조림, 군고구마, 고구마맛탕, 굴국밥레시피 MBN 알토란 306회에서는 가을 제철 식재료로 가을 활력 밥상을 차렸는데요 임성근 조리기능장의 가을 활력 밥상으로 속은 촉촉 고등어 구이와 매콤 달콤 양념을 착 양념 고갈비 입에 착 감기는 고등어무조림까지 원승식 셰프의 고구마 맛탕 김하진 요리연구가의 굴국밥 레시피까지 공개되었어요 알토란 임성근 고등어구이 레시피 1. 물2컵, 청주3T반, 간장3T, 다진마늘3T, 설탕3T, 다진생강1T, 레몬반개로 간장 염지물 만들고 2. 간장 염지물에 고등어 2쪽을 넣어 2~3시간 재운후 건져 물기를 제거해요 3. 식용유4T를 넣어 팬을 달군후 고등어 살 부분부터 팬에 올려 중불로 갸 3분간 앞뒤로 구워요 알토란 임성근 양념고갈비 레시피 1. 간장 염지물에 순살 고등어 2쪽을 넣고 2시간 재운후 물기를 제거해줍니다 .. 더보기
알토란304회 애호박들깻국, 애호박가지무침, 연근조림, 꽃게된장찌개 레시피 ​ ​ MBN 알토란 304회에서는 ​ 가을 제철 보약 밥상편이 방송되었는데요 ​ 임성근 조리기능장은 애호박들깻국, ​ 애호박가지무침 레시피를 공개하였고 ​ 김하진요리연구가는 연근조림레시피를 공개하고 ​ 원승식 셰프는 꽃게 된장찌개 레시피를 공개했어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 임성근 애호박들깻국 레시피 ​ ​ ​ 1. 애호박 1개를 6mm 두께로 반달썰기하고 ​ 건미역20g은 물에 넣어 1분간 불린후 ​ 물기를 짜서 준비합니다 ​ 2. 냄비에 불린 미역, 소주, 1/3컵, 다진마늘1T넣고 볶다가 ​ 물7컵, 건새우30g을 넣어 센불에 20분 끓인후 ​ 건더기를 걸러 미역 육수4컵을 만든후 식혀줍니다 ​ 3. 통들깨 2컵에 식힌 육수를 일부 넣고 ​ 믹서에 곱게 갈아준후 면포에 나머지 육수를 함께 넣어.. 더보기

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