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알토란 354회 동태찌개, 북어찜, 무조림, 무생채, 우유떡, 우유푸딩 레시피
MBN 알토란 354회에서는 몸속독소빼는 속풀이 밥상이 방송되었어요 이보은요리연구가의 동태찌개, 북어찜, 임성근조리기능장의 무조림, 무생채 신효섭셰프의 우유떡, 우유푸딩 레시피가 공개되었어요 알토란 이보은 동태찌개 레시피 1. 동태2마리는 입주면, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거한후 아가미를 씻어 4~5등분해요 2. 따뜻한 쌀뜨물 3컵에 맛술3T, 소금1/2T, 대파잎5대를 넣어요 3. 냉동된 알, 이리 각 100g을 넣고 먼저 헹군뒤 손질한 동태 2마리를 넣고 10분간 해동하고 해동한 동태는 체에 세워 물기를 빼요 4. 육수팩에 국물멸치 20g, 북어채20g, 무말랭이 10g, 건표고버섯5g, 건홍고추1개..
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