어남주 썸네일형 리스트형 편스토랑 106회 류수영 고추장돈파육, 눈꽃치즈만두, 어남주 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 106회에서는 서른네번째 주제로 술이 술술 들어가게하는 안주인데요 편셰프들이 개발한 최고의 안주는 무엇일까요 편스토랑 류수영 고추장돈파육 레시피 1. 돼지고기 앞다리살 1kg을 키친타월로 닦아 핏물을 제거해준후 5cm 간격으로 잘라줍니다 2. 스테인리스 냄비에 카놀라유3바퀴를 둘러준후 물결이 생기면 중불로 줄여 앞다리살을 구워줍니다 3. 맛술1T를 넣고 앞다리살을 뒤집어 구워줍니다 4. 고추장4T, 설탕1T, 간장2T, 멸치액젓2T를 넣고 양념이 고기에 배도록 버무려줍니다 5. 물1.2L를 넣고 강불로 올려준다음 15cm로 자른 대파 4대를 넣고 뚜껑을 연채로 20분간 끓여줍니다 .. 더보기 이전 1 다음