네이버웹마스터
알토란 341회 보리얼갈이물김치, 얼갈이지짐이, 고구마줄기김치, 고구마줄기볶음, 수박생채무침, 수박화채 레시피
MBN 알토란341회에서는 아삭 아삭 여름별미김치 !! 이보은요리연구가의 보리얼갈이물김치, 얼갈이지짐이 임성근조리기능장의 고구마줄기김치, 고구마줄기볶음, 이종임요리연구가의 수박생채무침, 수박화채 레시피가 공개되었어요 알토란 이보은 보리얼갈이물김치 레시피 1. 얼갈이배추 3kg은 밑동을 자른뒤 반으로 갈라 흐르는 물에 2~3번 헹궈줍니다 2. 손질한 얼갈이배추속을 위롤 놓고 굵은소금 1컵을 골고루 뿌린후 소금물 ( 물2컵, 긁은소금반컵) 을 한번 더 골고루 뿌려 1시간 절여줍니다 3. 1시간 절인 얼갈이 배추는 흐르는 물에 1번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다 4. 믹서에 물5컵, 청양고추3개, ..
더보기