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오징어볶음

알토란 359회 오징어볶음, 콩나물홍합볶음, 대추청, 제육볶음, 에그인헬, 마늘빵 레시피 MBN 알토란 359회에서는 ​ 볶음요리열전을 방송했어요 ​ 이보은요리연구가의 오징어볶음 ​ 임성근 조리기능장의 콩나물홍합볶음 ​ 신효섭셰프의 대추청와 제육볶음 ​ 오승은씨의 에그인헬과 마늘빵 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 오징어볶음 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 오징어 2마리는 다리를 잡아당겨 ​ 속에 내장과 뼈를 빼고 다리에 붙은 ​ 내장과 눈, 입을 잘라줍니다 ​ ​ 2. 굵은소금 1T를 녹인 소금물에 ​ 오징어 몸통을 담가 깨끗이 헹구고 ​ 오징어다리는 칼집을 내 펼친뒤 다리 빨판에 ​ 굵은 소금을 뿌려 비벼요 ​ ​ 3. 식초1t넣은 식초물에 오징어를 넣고 ​ 재빨리 헹군후 찬물에 다시한번 헹궈 ​ 오징어를 체에 밭쳐 물기를 빼요 ​ ​ 4. 깨끗이 씻은 오징어 몸.. 더보기
알토란 359회 오징어볶음, 콩나물홍합볶음, 대추청, 제육볶음, 에그인헬, 마늘빵 레시피 ​ MBN 알토란 359회에서는 ​ 볶음요리열전을 방송했어요 ​ 이보은요리연구가의 오징어볶음 ​ 임성근 조리기능장의 콩나물홍합볶음 ​ 신효섭셰프의 대추청와 제육볶음 ​ 오승은씨의 에그인헬과 마늘빵 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 오징어볶음 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 오징어 2마리는 다리를 잡아당겨 ​ 속에 내장과 뼈를 빼고 다리에 붙은 ​ 내장과 눈, 입을 잘라줍니다 ​ ​ 2. 굵은소금 1T를 녹인 소금물에 ​ 오징어 몸통을 담가 깨끗이 헹구고 ​ 오징어다리는 칼집을 내 펼친뒤 다리 빨판에 ​ 굵은 소금을 뿌려 비벼요 ​ ​ 3. 식초1t넣은 식초물에 오징어를 넣고 ​ 재빨리 헹군후 찬물에 다시한번 헹궈 ​ 오징어를 체에 밭쳐 물기를 빼요 ​ ​ 4. 깨끗이 씻은 오징어.. 더보기
알토란 330회 이보은우둔살미역국, 소고기장조림, 임성근통오징어찌개, 오징어볶음, 원승식시래기갈치조림 레시피 ​ MBN 알토란 330에서는 ​ 봄 건강 쑥쑥 !! 바다 보약 밥상 ​ 바다의 기운을 듬뿍 담았다 ​ 이보은 요리 연구가의 소고기 우둔살 미역국 ​ 고기의 부드러움을 살리는 소고기장조림 ​ 임성근조리기능장의 ​ 얼큰하면서 시원한 바다의맛 ​ 쫄깃쫄깃 통오징어찌개, ​ 매콤 달달한 맛 고소함까지 더한 오징어볶음 ​ 원승식셰프의 비린내 없이 깔끔한 ​ 갈치조림 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 우둔살미역국 레시피 ​ ​ ​ 1. 우둔살 200g을 얇게 썬후 칼날로 두드려요 ​ ​ 2. 먹기 좋게 채썬 뒤 다시 칼날로 살살 두드리고 ​ 들기름2T로 버무린후 30분 숙성시켜요 ​ ​ 3. 마른미역 50g을 찬물에 40분간 불린후 ​ 불린 미역은 거품이 나오지 않을때까지 여러번 주물러 ​.. 더보기

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