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유귀열묵은지김치찜

알토란 386회 매실청, 묵은지김치찜, 부추김무침, 생깻잎양념무침, 미나리사과겉절이, 생표고버섯강정, 매실양갱, 매실빙수 레시피 ​ MBN 알토란 386회에서는 ​ 매실청을 이용한 요리로 ​ 천상현 매실청 담그기 ​ 유귀열 묵은지김치찜, 부추김무침, 생깻잎양념무침, ​ 미나리사과겉절이, 생표고버섯강정 ​ 황윤주 매실양갱, 매실빙수 레시피가 방송되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 천상현 매실청 레시피 ​ ​ ​ ​ 1.매실을 식초 넣은 물에 깨끗이 씻고 ​ 이쑤시개로 매실의 꼭지와 불순물을 제거해요 ​ ​ 2. 깨끗한 물에 매실을 다시 세척하고 말려서 ​ 물기를 완전히 없애줍니다 ​ ​ 3. 물기를 완전히 날린 유리병에 ​ 매실을 1/3정도 먼저 넣어줍니다 ​ ​ 4. 올리고당을 다붓고 유리병을 굴려준뒤 ​ 매실, 황설탕, 매실, 백설탕 순서로 반복해 넣어요 ​ ​ 5. 병의 80% 정도 채워지면 설탕으로 매실을 덮고 ​ 공기.. 더보기

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