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편스토랑63회 윤은혜 떡볶이, 어모어떻해어묵모짜렐라, 어묵까스덮밥 레시피
KBS 신상출시 편스토랑 63회에서는 스무번째 주제로 겨울엔 속을 뜨근하게 데워줄 어묵요리 간식, 반찬, 안주에 이어 도장깨기 ~~ 네명의 편셰프의 손끝에서 탄생할 4인4색 신개념 어묵메뉴 편스토랑 윤은혜 떡볶이 레시피 1. 고춧가루10T, 설탕2T, 물엿4T, 치킨스톡1T, 맛간장1T, 소금, 후추 넣어 양념장을 만들어주고 2. 멸치, 뿌리다시마, 무, 청양고추넣어 육수를 끓이고 3. 철판에 밀떡을 넣고 떡이 잠길만큼 육수를 부은후 숙성시킨 양념장 알맞게 넣고 어묵, 다진마늘 넣은다음 케이엔페퍼 넣어 끓여요 4. 오븐에 구운 어묵에 설탕발라 고명으로 올려줍니다 편스토랑 윤은혜 어모 어떻해 어묵 모짜렐라 레시피 ..
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