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이보은애호박조림

알토란 349회 감자채볶음, 애호박조림, 새송이버섯장조림, 팽이버섯전, 닭가슴살간장조림, 닭가슴살무침 레시피 ​ ​ MBN 알토란 349회에서는 ​ 해독밥상으로 ​ 이보은 요리연구가의 감자채볶음, 애호박조림 ​ 임성근조리기능장의 새송이버섯장조림, 팽이버섯전, ​ 신효섭셰프의 닭가슴살간장조림, 닭가슴살무침 ​ 레시피가 소개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 감자채볶음 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 껍질 벗긴 감자3개를 일정한 굵기로 채썰고 ​ 찬물에 넣어 비벼가며 헹군뒤 ​ 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다 ​ ​ 2. 손질한 감자채에 소금, 국간장 ​ 각1t를 넣고 버무려 10분 재워줍니다 ​ ​ 3. 팬에 식용유, 들기름 각1T넣고 ​ 바로 밑간한 감자채를 넣어 센불로 볶아요 ​ ​ 4. 기름과 수분이 사라지면 물2T넣고 ​ 센불로 볶다가 수분이 사라졌을때 불을 꺼요 ​ ​ 5. 송송 썬 쪽파3T, 통깨1T.. 더보기

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