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이종임오징어초무침

알토란 345회 여름알타리무동치미, 동치미무무침, 오삼불고기, 오징어초무침, 옥수수맛있게삶는법, 콘치즈 레시피 ​ MBN 알토란 345회에서는 ​ 제철자연밥상으로 ​ 이보은요리연구가의 여름알타리무동치미, ​ 동치미무무침 ​ 이종임요리연구가의 오삼불고기, 오징어초무침, ​ 신효섭셰프의 옥수수맛있게 삶는법과 ​ 콘치즈 레시피까기 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 여름동치미 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 알타리무1단은 무와 무청 경계부위의 ​ 검은 부분을 도려내고 총각무의 뿌리와 ​ 잔뿌리를 잘라낸후 깨끗하게 씻어줍니다 ​ ​ 2. 손질한 총각무는 1cm두께로 어슷썬뒤 ​ 물5컵, 굵은소금7T, 매실청2컵을 넣고 1시간 절여요 ​ ​ 3. 1시간 절인 총각무는 체에 밭친뒤 ​ 절인 무청을 1~2가닥씩 묶어줍니다 ​ ​ 4.냄비에 물5컵, 밀가루1T반, 메밀가루1T반 섞고 ​ 물15컵, 국간장1T넣.. 더보기

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