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임성근간장마늘치킨

알토란 357회 닭불고기, 간장마늘치킨, 닭꼬치, 고르곤졸라스테이크 레시피 ​ ​ ​ ​ MBN 알토란 357회에서는 ​ 닭잡는날 닭요리에 대해서 방송했어요 ​ 이보은요리연구가의 닭불고기 ​ 임성근조리기능장의 간장마늘치킨 ​ 신효섭셰프의 닭꼬치 ​ 배우 서태화의 고르곤졸라스테이크 레시피가 공개되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 이보은 닭불고기 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 닭 넙적다리 살 1kg에 굵은 소금 2T를 넣고 ​ 5분간 치댄뒤 찬물에 2~3번 헹궈 ​ 체에 밭쳐 물기를 빼요 ​ ​ 2. 수분 제거한 닭고기를 도마위에 펼쳐 올리고 ​ 위에 젖은 면포를 덮은뒤 ​ 망치나 홍두깨를 사용해 닭고기를 두드려요 ​ ​ 3. 두드린 닭고기를 곱게 채썰고 ​ 칼 2개를 사용해 채썬 닭고기를 20분 잘게 다져요 ​ ​ 4. 다진 닭고기에 고추장5T, 다진마늘2T, ​ 생.. 더보기

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