네이버웹마스터
본문 바로가기

잡채

알토란 456회 토란탕, 잡채, 전찌개, 불고기 레시피 MBN알토란 456회에서는 친정엄마의 추석밥상이 방송되었어요 대한민국 식품명인 기순도 명인의 딸 고민견 전수자와 요리책 14만부 판매한 한식 대가 심영순의 딸 장윤정 요리연구가의 레시피가 공개되었어요 쿠팡 최저가 토란 바로가기 ▼▼▼▼▼ 알토란 토란탕 레시피 1.냄비에 물2.7L를 넣고 끓인후 끓는물에 30분정도 담가 핏물을 뺀 양지500g을 넣고 30분간 끓여줍니다 2. 30분간 끓인 육수에 찬물1/2컵을 넣고 30분더 끓인뒤 고기글 건져내고 고운체로 불순물을 걷어내요 3. 끓는물에 마늘3알, 양파1/5개를 넣고 껍질까서 세척한 토란800g을 넣고 5분간 삶은후 토란삶은 물은 버려요 4. 1차 초벌 삶은 토란에 국간장1T, 소금1꼬집을 넣고 토란에 간이 배면 육수150ml를 넣고 육수가 없어질때까지 중.. 더보기
알토란 302회 잡채, 나박김치, 소갈비찜, 도라지무침, 고사리전, 새우전,꼬치전레시피 ​ MBN 알토란 302회에서는 ​ 2020추석 음식 완전 정복 2탄으로 ​ 임성근 조리기능장의 7분 초간단 잡채, ​ 속이뻥 아삭한 나박김치, ​ 김하진 요리연구가의 달달 짭조름한 소갈비찜 ​ 매콤 새콤 도라지무침 ​ 이종임 요리연구가의 명절전 완전정복 ​ 고소한 고사리전, ​ 완자전의 변신 새우전 ​ 알록달록 꼬치전까지 방송되었어요 ​ ​ ​ ​ 알토란 임성근 탱글탱글 잡채 레시피 ​ ​ ​ 1. 당면 500g 은 끓는무에 넣고 ​ 7분간 삶은후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다 ​ ​ 2.센불에 삶은 당면과 식용유5T, 진간장170g, ​ 흑설탕150g, 다진마늘 참기름 각 2T, ​ 후축가루1/2T를 넣고 물기가 없을때까지 ​ 2~3분 볶은뒤 넓은 접시에 담아 식혀줍니다 ​ ​ 3. 껍데기 벗겨 반으로 .. 더보기

티스토리툴바