정상훈너마늘위한족발 썸네일형 리스트형 편스토랑106회 정상훈 크리스피삼합, 너마늘위한족발, 카피정의닭볶음탕, 낙지탕탕이 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 106회에서는 서른네번째 주제로 술이 술술 들어가게하는 안주인데요 편셰프들이 개발한 최고의 안주는 무엇일까요 편스토랑 정상훈 크리스피삼합 레시피 1. 수육용 통오겹살600g의 껍질부분에 1cm 간격으로 칼집을 내줍니다 2. 통오겹살에 허브 솔트 조금, 후추조금을 뿌려 시즈닝하고 로즈마리 5g을 올려줍니ㅣ다 3. 오븐팬에 로스팅랙을 넣고 마리네이드한 통오겹살을 올리고 160도로 예열한 오븐에서 50분간 구워줍니다 4. 팬에 통오겹살의 껍질이 밑으로 가도록 넣고 구우면 빠져나온 돼지기름을 팬에 붓고 불을 올려줍니다 이후 10분간 튀겨줍니다 5. 튀겨진 통오겹살을 먹기 좋게 썰어.. 더보기 이전 1 다음