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정상훈카피정의닭볶음탕

편스토랑106회 정상훈 크리스피삼합, 너마늘위한족발, 카피정의닭볶음탕, 낙지탕탕이 레시피 ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 106회에서는 ​ 서른네번째 주제로 술이 술술 들어가게하는 ​ 안주인데요 ​ 편셰프들이 개발한 최고의 안주는 무엇일까요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 정상훈 크리스피삼합 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 수육용 통오겹살600g의 껍질부분에 1cm 간격으로 ​ 칼집을 내줍니다 ​ ​ 2. 통오겹살에 허브 솔트 조금, 후추조금을 뿌려 ​ 시즈닝하고 로즈마리 5g을 올려줍니ㅣ다 ​ ​ 3. 오븐팬에 로스팅랙을 넣고 ​ 마리네이드한 통오겹살을 올리고 160도로 예열한 ​ 오븐에서 50분간 구워줍니다 ​ ​ 4. 팬에 통오겹살의 껍질이 밑으로 가도록 넣고 ​ 구우면 빠져나온 돼지기름을 팬에 붓고 불을 올려줍니다 ​ 이후 10분간 튀겨줍니다 ​ ​ 5. 튀겨진 통오겹살을 먹기 좋게 썰어.. 더보기

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