친정엄마레시피 썸네일형 리스트형 알토란 456회 토란탕, 잡채, 전찌개, 불고기 레시피 MBN알토란 456회에서는 친정엄마의 추석밥상이 방송되었어요 대한민국 식품명인 기순도 명인의 딸 고민견 전수자와 요리책 14만부 판매한 한식 대가 심영순의 딸 장윤정 요리연구가의 레시피가 공개되었어요 쿠팡 최저가 토란 바로가기 ▼▼▼▼▼ 알토란 토란탕 레시피 1.냄비에 물2.7L를 넣고 끓인후 끓는물에 30분정도 담가 핏물을 뺀 양지500g을 넣고 30분간 끓여줍니다 2. 30분간 끓인 육수에 찬물1/2컵을 넣고 30분더 끓인뒤 고기글 건져내고 고운체로 불순물을 걷어내요 3. 끓는물에 마늘3알, 양파1/5개를 넣고 껍질까서 세척한 토란800g을 넣고 5분간 삶은후 토란삶은 물은 버려요 4. 1차 초벌 삶은 토란에 국간장1T, 소금1꼬집을 넣고 토란에 간이 배면 육수150ml를 넣고 육수가 없어질때까지 중.. 더보기 이전 1 다음
