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편스토랑119회레시피

편스토랑 119회 정상훈 두부라이스볶음밥, 꽃게무침 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 118회에서는 ​ 편셰프들에게 주어진 서른여덟번째 주재로 ​ 한국인이 가장 좋아하는 배달 음식 ​ 부동의 1위인 닭인데요 ​ 새로운 닭 요리를 개발하기 위해서 ​ 편셰프들이 떴어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 정상훈 두부라이스볶음밥 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 두부1모를 키친타월로 꾹꾹눌러 수분을 제거하고 ​ ​ 2. 두부를 그릇에 담아 으깨준후 넓게 펼쳐 ​ 전자렌지에 2분정도 돌려 수분을 날려요 ​ ​ 3. 마른팬에 두부를 넣고 남은 수분을 날려주고 ​ 밥알처럼 몽글몽글해질때까지 볶아 줍니다 ​ ​ 4. 팬에 올리브유 0.5T둘러주고 ​ 썰어두었던 닭가슴살과 후추넣어 볶아줍니다 ​ ​ 5. 닭가슴살이 반정도 익었을때 당근1/5개, ​ 양파1/5개, 브로콜리를 넣어 .. 더보기
편스토랑 119회 이경규 신개념덮밥, 별첨국물 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 118회에서는 ​ 편셰프들에게 주어진 서른여덟번째 주재로 ​ 한국인이 가장 좋아하는 배달 음식 ​ 부동의 1위인 닭인데요 ​ 새로운 닭 요리를 개발하기 위해서 ​ 편셰프들이 떴어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 이경규 신개념덮밥 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1. 팬에 고추기름30g을 둘러주고 ​ 닭다리살민찌 300g을 튀기듯이 볶아줍니다 ​ ​ 2. 다진마늘30g을 넣어 갈색이 될때까지 볶아요 ​ ​ 3. 썰어두었던 당근40g, 양파40g, ​ 대파30g을 넣고 볶아줍니다 ​ ​ 4. 배추30g을 넣어 숨이 죽지 않도록 ​ 단시간에 빠르게 볶아요 ​ ​ 6. 양조간장10g, 노두유10g, 굴소스10g, ​ 피시소스10g, 황설탕28g을 넣어 소스를 만들어 ​ 50g을 넣어 볶아줍.. 더보기

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