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편스토랑127회레시피

편스토랑 127회 차예련 양념간장, 차돌박이두릅솥밥 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 127회에서는 ​ 편셰프들에게 주어진 마흔한번째 주제로 ​ 한국인의 밥에 대한 편셰프들의 레시피가 대방출 되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 차예련 차돌박이 두릅솥밥 레시피 ​ ​ ​ ​ 1.1. 쌀은 3번 씻어 체에 받쳐서 ​ 30분간 방치하며 불려줍니다 ​ ​ 2. 냄비에 불린쌀과 다시마육수 1 : 1비율로 넣고 ​ 강불에 4분간 끓여줍니다 ​ ​ 3. 이후 뚜껑을 열어 밥을 섞어준뒤 ​ 다시 뚜껑을 닫고 중불로 8분 끓여줍니다 ​ ​ 4. 구운 차돌박이는 맛간장으로 살짝 간하고 ​ 스테인리스 그릇에 담아 준비해요 ​ ​ 5. 팬에 볏짚을 담고 고기를 담은 ​ 스테인리스 그릇을 가운데에 올려요 ​ ​ 6. 토치를 사용해 볏짚을 태워준후 ​ 볏짚에 불이 붙어 연기가 피어.. 더보기
편스토랑 127회 류수영 꼬기된장, 돼된찌 레시피 ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 127회에서는 ​ 편셰프들에게 주어진 마흔한번째 주제로 ​ 한국인의 밥에 대한 편셰프들의 레시피가 대방출 되었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 류수영 꼬기된장 레시피 ​ ​ ​ ​ ​ 1.1. 팬에 준비한 삼겹살을 넣고 ​ 소금2꼬집 뿌린뒤 3분간 중불에 구워줍니다 ​ ​ 2. 미림2T를 넣고 2분간 볶다가 ​ 대파를 넣고 파기름을 내줍니다 ​ ​ 3. 불을 살짝 줄인뒤 고춧가루 1T넣고 ​ 1분간 빠르게 뒤적여줍니다 ​ ​ 4. 시판 된장2T를 넣고 ​ 자장면 냄새가 날때까지 볶아줍니다 ​ ​ 5. 설탕0.5T를 넣고 볶다가 ​ 물반컵을 넣고 볶아줍니다 ​ ​ 6. 다진마늘1T를 넣고 볶고 ​ 약불로 줄이고 뚜껑을 덮은뒤 3분 뜸 들여요 ​ ​ 7. 참기름2.. 더보기

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