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알토란 414회 두부시래기덮밥, 시래기납작만두, 시래기지짐이, 시래기전골 레시피
쿠팡 최저가 국산 시래기 바로가기 ▼▼▼▼▼ MBN 알토란 414회에서는 겨울 별미 시래기 밥상 홍성란 요리연구가의 두부시래기덮밥, 시래기 납작만두 천상현셰프의 시래기지짐이, 시래기전골 레시피가 공개되었어요 레시피는 아래와 같아요 알토란 천상현 시래기지짐이 레시피 1.적당한 크기로 자른 삶은 시래기 350g에 다진마늘과 국간장 각1T, 된장2T, 들기름3T, 들깻가루2T, 백후추를 약간 넎고 무친후 5분 재워줍니다 2. 육수에 사용되는 대멸치의 머리와 내장을 제거한후 뼈와 양쪽 살을 분리하고 손질한 대멸치 20마리를 마른팬에 볶아 수분과 비린내를 제거해요 3. 달군팬에 밑간해둔 시래기와 볶은 대멸치, 쌀뜨물 400ml를 넣고 5분 끓여요 4. 손질한 대파1/2대, 청양고추, 홍고추 각1개를 넣고 통깨1T..
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