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편스토랑65회

편스토랑 66회 이유리 버터 김치 수제비, 반반 김치파이, 김치잡채 레시피 ​ KBS2신상출시 편스토랑 26회에서는 ​ 한국 전통 음식에서 글로벌 푸드로 세계정복 꿈꾸는 ​ 우리 김치인데요 ​ 우리 김치로 매운맛을 톡톡히 보여줄 편셰프는 누구일까요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 이유리 반반 김치파이 레시피 ​ ​ ​ 1. 통밀가루에 물, 버터 넣어 버터가 녹을때까지 ​ 반죽한후 냉장고에서 숙성30분 시켜 도우를 만들어요 ​ ​ 2. 고춧가루, 간장,물엿, 다진마늘1T씩 넣어 ​ 양념장을 만들어 떡볶이맛 김치파이 소를 만들어요 ​ ​ 3. 양파, 파프리카, 새송이버섯은 깍뚝썰기하고 ​ 기름 두른팬에 양념한 고기 넣고 ​ 설탕, 청주, 후추 약간 넣어 볶다가 ​ 썬양파, 파프리카, 버섯, 김치 넣어 볶아요 ​ ​ 4. 재료가 모두 익으면 모짜렐라 치즈 녹여줍니다 ​ ​ 5. 토마토.. 더보기
편스토랑 66회 김재원 파김치 장어전골, 백김치 고구마그라탕 레시피 ​ KBS2신상출시 편스토랑 26회에서는 ​ 한국 전통 음식에서 글로벌 푸드로 세계정복 꿈꾸는 ​ 우리 김치인데요 ​ 우리 김치로 매운맛을 톡톡히 보여줄 편셰프는 누구일까요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 김재원 파김치 장어전골 레시피 ​ ​ ​ 1. 육수팩에 둥글레, 감초, 헛개나무열매, 구기자, ​ 황기, 당귀, 엄나무, 대추, 월계수 넣어주고 ​ 배와 사과는 껍질채로 썰고 무도 썰어 1시간이상 끓여줍니다 ​ ​ 2. 고춧가루, 고추장, 설탕, 다진마늘, 매실청, ​ 통깨, 진간장, 참기름, 생강즙 넣어 섞어줍니다 ​ ​ 3. 장어는 식용유 발라 앞뒤로 노릇하게 구워주고 ​ ​ 4. 전골 냄비 가운데 파김치를 넉넉히 담고 ​ 가장자리에 두부를 둘러 담은후 육수를 넣고 ​ 구운 장어를 올려 끓인 .. 더보기

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