편스토랑45회 한다감 강된장 크림파스타 레시피

​

​

KBS2 신상출시 편스토랑 45회에서는

​

세대연결 메뉴를 개발하는 이야기를 방송했는데요

​

한다감은 어른 입맛에 구수한 강된장과

​

요즘 감성 충만한 크림파스타를 넣어

​

강된장 크림파스타를 만들었어요

​

​

​

​

​

편스토랑45회 한다감 강된장 크림파스타 레시피

​

​

​

1. 물에 소금을 살짝 넣고 옥수수1개를 삶아줍니다

​

2. 물에 소금과 올리브유를 넣고

​

링귀니 파스타면 1인분을 삶아줍니다

​

3. 양파1/4개, 애호박1/5개, 표고버섯1개,

​

감자1/4개를 먹기좋게 썰어주고

​

4. 올리브유를 두른팬에 양파와 소금, 후추를 넣고 볶아요

​

5. 다진 소고기3T, 맛술2T를 넣고

​

불맛이 나도록 볶아줍니다

​

6. 썰어놓은 감자를 넣고 볶다가

​

감자가 어느정도 익으면

​

호박과 버섯을 넣고 볶아줍니다

​

7. 집된장1T, 시판된장1T, 고추장2/3T,

​

매실액1T, 다진마늘1T, 물엿3T, 매운고춧가루1.5T를

​

넣어섞고 된장소스를 만들어줍니다

​

8. 채소와 소고기를 볶던 팬에

​

된장소스를 반만 넣고 볶아줍니다

​

9. 두부1/4모를 으깨서 넣고 함께 볶아줍니다

​

10. 생크림150ml를 붓고 잘 섞어줍니다

​

11. 삶아놓은 면과 면수를 넣고 볶아줍니다

​

12. 삶은 옥수수알을 파스타에 넣고

​

후추를 살짝 뿌려 볶다가 불을 꺼줍니다

​

13. 파스타 위에 아삭이고추를 어슷썰어 올리고

​

삶은 옥수수알을 올려 데코