슈퍼맨이 돌아왔다 350회에서는
이연복셰프가 샘 해밍턴과 윌벤져스집에 와서
맛있는 음식들을 만들어줬는데요
이연복셰프가 청와대 있을때
귀빈을 대접하기 이해 만들었다는 음식을 알려주었고
임신 준비를 하는 아내를 위한
샘 해밍턴이 직접 만들었다고해요
슈돌 이연복 게살찹살밥 레시피
1. 팬에 식용유와 다진파를 넣어 파기름을 만들고
2. 파기름에 다진 돼지고기를 넣고 살짝 익혀 볶아요
3. 간장, 맛술, 표고버섯을 넣고 볶고
4. 찹쌀밥에 굴소스를 넣고 볶은후
후추를 넣고 밑간해줍니다
5. 게딱지에 찹쌀밥을 넣고 게살을 올린후
찜기에 넣고 쪄주세요
6. 접시에 상추를 올린후 게딱지찜을 올리면
특별보양식 게살찹살밥 완성
슈돌 이연복 과일크림새우 레시피
1. 고구마가루70g과 감자가루20g,
옥수수가루10g를 넣고
물, 달걀, 식용유를 넣고 잘 섞어줍니다
2. 새우는 껍질을 제거하고 물기를 닦아줍니다
3. 기름을 170~180도 예열한후
새우에 반죽을 묻혀 튀겨줍니다
4. 접시에 샐러드를 올리고 새우튀김을 올려주고
5. 믹서기에 바나나, 키위, 망고를 넣고 갈아요
6. 팬에 끓인 과일 소스를 넣고
생크림을 넣어 끓여주세요
7. 새우 위에 과일 크림소스를 듬뿍 뿌려주면
과일 크림 새우가 완성
슈돌 이연복 멘보샤 레시피
1. 물기를 제거한 새우를 꼬리도 제거해줍니다
2. 칼등으로 새우를 쳐서 다져줍니다
3. 멘보샤 완자를 만들기 위해
다진 새우에달걀과 카놀라유, 치킨스톡,
전분가루 넣어 잘 치대줍니다
4.식빵은 4등분으로 잘라서 준비하고
5. 식빵위에 새우 완자를 올린후
다른빵으로 덮어 살짝 눌러줍니다
6. 기름170~180도 예열한후 멘보샤를 넣고 튀겨요
7. 키친타올에 기름을 살짝 빼줘 완성
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