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SBS 맛남의광장 59회에서는
한돈 특집이 방송되었어요
영업왕 백사원이 한돈 뒷다리살로 만든햄을 홍보하는데
백종원은 방탄소년단과 콜라보 촬영을 진행했고
방탄소년단이 2팀으로 나눈후
짜글이와 햄라면을 만들었어요
맛남의광장 햄라면 레시피
1. 비닐팩에 햄을 넣고 으깨서 준비합니다
2. 달군 팬에 햄을 넣고 갈불로 볶아주세요
3. 햄이 노릇한 색감이 나기 시작하면
굵은 고춧가루를 넣고 볶아줍니다
4. 물을 넣고 끓이고
라면과 스프를 넣고 대파를 넣어 완성
맛남의광장 감자 짜글이 레시피
1. 감자를 두툼하게 썰고
양파 1개를 두껍게 잘라줍니다
2. 대파2대와 청양고추3개를 썰어 주고
손질한 감자와 양파를 냄비에 넣어요
3. 고추장, 황설탕, 굵은 고춧가루, 간마늘,
진간장을 넣고 섞어 양념장을 만들고
4. 햄을 봉지에 넣은후 으깨서 냄비에 넣어줍니다
5. 양념이 끓으면 감자가 눌러붙지 않게 저어가며
약 12분간 졸여줍니다
6. 대파와 청양고추를 넣고
한소끔 더 끓여 완성
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