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SBS 맛남의광장 60회에서는
한돈 특집이 방송되었어요
특히 한돈 뒷다릿살을 이용한 다양한 요리 레시피
맛남의광장 뒷다릿살 동그랑땡 레시피
1. 돼지 뒷다릿살 다짐육에 잘게 다진 청양고추,
대파를 볼에 넣고
2. 간마늘, 부침가루, 달걀, 간장, 참기름넣어 반죽후
3. 기름두른팬에 둥글 넙적하게 부쳐줍니다
맛남의광장 K햄 라면 레시피
1. 비닐봉지에 K햄을 넣어 으깨줍니다
2. 중불에 으깬 햄을 볶아줍니다
3. 볶아진 햄에 고춧가루, 라면스프, 된장 넣어 볶아줍니다
4. 끓는물에 볶은햄을 넣어 충분히 끓인후
라면 넣어 끓여줍니다
맛남의광장 뒷다릿살 카레 레시피
1. 팬에 식용유를 듬뿍 두르고 양파도 넣고
투명해질때까지 센불에서 볶아줍니다
2. 양파가 노릇해지면 고기를 넣고 볶다가
물을 넣어 끓여줍니다
3. 깍뚝썰기한 당근, 감자, 넣어 푹 끓여요
4. 토마토 케찹을 넣고 후춧가루, 카레가루넣어 끓여요
맛남의광장 다짐육 짜장라면 레시피
1. 팬에 식용유를 두르고 잘게썬 양파를 듬뿍 넣어 볶아요
2. 물을 적당량 넣은후 고추장 1/2T넣어 풀어줘요
3. 면 넣어 센불에서 끓이고 짜장 스프 넣어 졸여줍니다
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