MBN 엄지의제왕 443회에서는
근육 키워 당뇨막는법으로
당뇨약 끊은 의사가 추천하는
단백질 가득 채운 만두 & 짜장면 레시피가 공개되었어요
엄지의제왕 양배추스테이크 레시피
1. 양배추를 새끼 손가락 한마디 두께로 썰고
2. 자른 양배추에 소금과 후추로 밑간해요
3. 팬에 올리브유를 두르고 1분정도
밑면이 노릇해질때까지 구워줍니다
4. 1분정도 굽다가 밑면이 노릇해지면 뒤집어줍니다
5. 다진 마늘과 버터를 넣어 풍미를 높여줍니다
6. 팬뚜껑을 덮고 1분30초정도 익혀줍니다
7. 익은 마늘을 양배추 위에 끼얹고
8. 파슬리가루를 올려줍니다
9. 모짜렐라치즈를 올려주고
10. 뚜껑을 덮어 1분정도 더 구워 완성
엄지의제왕 근육키워주는 건두부짜장면 레시피
1. 올리브유에 춘장을 넣고 2분 볶아주고
춘장을 볶은후 따로 보관해요
2. 팬에 다진마늘20g을 넣고 볶아줍니다
3. 마늘향이 올라오면 양파를 넣고
갈색이 될때까지 볶아줍니다
4. 표고버섯과 애호박을 넣고 볶아주고
5. 볶은 춘장, 굴소스1t를 넣고 볶아줍니다
6. 끓는물에 건두부면 100g넣고
1분동안 데친후 물기를 제거해요
7. 데친 건두부면을 그릇에 담고
면위에 짜장소스와 달걀 프라이를 올려 완성
엄지의제왕 건두부만두 레시피
1. 두부는 물기를 빼고 으깨고
김치는 물에 씻어 다져줍니다
2. 닭가슴살을 저며 다지고
달걀 흰자. 소금, 후추를 넣어줍니다
3. 준비한 재료 두부, 김치, 닭가슴살을
볼에 담고 섞어 만두소를 만들어요
4. 건두부를 원하는 크기로 잘라 만두소를 넣어 싸고
5. 건두부를 미나리로 묶어줍니다
6. 만두를 찜기에 넣고 10분 쪄주면 완성
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