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편스토랑한다감레시피

편스토랑 64회 한다감 만두, 할라피뇨어묵강정, 훈제등갈비소스 레시피 ​ ​ KBS 신상출시 편스토랑 63회에서는 ​ 스무번째 주제로 겨울엔 속을 뜨근하게 데워줄 어묵요리 ​ 간식, 반찬, 안주에 이어 도장깨기 ~~ ​ 네명의 편셰프의 손끝에서 탄생할 4인4색 신개념 어묵메뉴 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 한다감 만두레시피 ​ ​ ​ 1. 다진 돼지고기에 다진생강, 소금, 후추 넣어 간하고 ​ ​ 2. 간한 고기에 참기름 두르고, ​ 다진호박, 배추, 부추, 냉이를 넣어 섞어줍니다 ​ ​ 3. 만두피에 소를 넣어 만두를 만들어 완성 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 할라피뇨 어묵강정 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 어묵반죽600g에 다진 할라피뇨120g, ​ 설탕1T, 맛술1T, 후춧가루 넣어 섞은후 ​ 볼로 만들어 튀겨줍니다 ​ ​ 2. 유자청6T, 된장3T, 다진마늘3T, 정종.. 더보기
편스토랑 62회 한다감 어묵김치찜, 능이버섯 소꼬리찜 레시피 ​ ​ KBS2 신상출시 편스토알 62회에서는 ​ 4인 편셰프들에게 주어진 스무번째 주제 ​ 여윽시 겨울엔 어묵이지 ~~~ ​ 쫄깃, 탱글한 식감으로 승부하는 ​ 4인4색 신개념 어묵 메뉴는 ? ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 한다감 어묵 김치찜 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 냄비에 물, 육수용 멸치, 다시마 넣어 육수를 만들고 ​ 미나리 한줌은 데쳐줍니다 ​ ​ 2. 어묵은 검지손가락 길이로 썰고 ​ 대패 삼겹살과 함게 들기름3T, 다진생강1T, 다진마늘1T ​ 버무려 믿간해줍니다 ​ ​ 3. 묵은지 김치를 넓게 펴고 ​ 어묵, 대패 삼겹살, 자연산 느타리버섯 올린후 돌돌 말고 ​ 미나리로 묶어서 20분 쪄요 ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 능이버섯 소꼬리찜 레시피 ​ ​ ​ 1. 소꼬리는 3시간 동안 핏.. 더보기
편스토랑 45회 오윤아 고기말이 뉴트롤, 유자마요소스레시피 ​ ​ KBS2편스토랑 45회에서는 ​ 세대연결 메뉴를 개발하는 이야기가 방송되었어요 ​ 편스토랑에서 오윤아씨 아들 송민과 ​ 월드 수영 선수 마린보이 박태환이 만났는데요 ​ 오윤아씨는 박태환씨에게 고마운 마음을 ​ 6단 도시락을 준비해갔어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 오윤아 고기말이 뉴트롤 , 유자마요 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 ​ 대파 흰부분은 길게 세로로 절반 잘라줍니다 ​ 당근은 어슷썬후 채썰어줍니다 ​ 2. 넓적한 목살위에 손질한 꽈리고추1개, 대파, ​ 채썬 당근, 우엉조림을 올리고 ​ 김밥처럼 말아준뒤 ​ 나무 꼬치로 꽂아 고정한후 후추를 뿌려줍니다 ​ 3. 강판에 양파1/4개 , 사과1/3개,, 키위1/3개를 ​ 갈아 준비한후 ​ 4. 간생강0.5T, 다진마늘.. 더보기
편스토랑45회 한다감 강된장 크림파스타 레시피 ​ ​ KBS2 신상출시 편스토랑 45회에서는 ​ 세대연결 메뉴를 개발하는 이야기를 방송했는데요 ​ 한다감은 어른 입맛에 구수한 강된장과 ​ 요즘 감성 충만한 크림파스타를 넣어 ​ 강된장 크림파스타를 만들었어요 ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑45회 한다감 강된장 크림파스타 레시피 ​ ​ ​ 1. 물에 소금을 살짝 넣고 옥수수1개를 삶아줍니다 ​ 2. 물에 소금과 올리브유를 넣고 ​ 링귀니 파스타면 1인분을 삶아줍니다 ​ 3. 양파1/4개, 애호박1/5개, 표고버섯1개, ​ 감자1/4개를 먹기좋게 썰어주고 ​ 4. 올리브유를 두른팬에 양파와 소금, 후추를 넣고 볶아요 ​ 5. 다진 소고기3T, 맛술2T를 넣고 ​ 불맛이 나도록 볶아줍니다 ​ 6. 썰어놓은 감자를 넣고 볶다가 ​ 감자가 어느정도 익으면 ​ 호박과.. 더보기

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