엄지의제왕 429회 간톡스 밥상 검은콩 파프리카찜, 구즙우유음, 배추롤 레시피

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MBN 엄지의제왕 429회에서는

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몸속 독소 완전정복 !!

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간톡스 밥상에 대해서 방송했는데요

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이맛이 당기면 간 건강에 적신호~

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동의보감에 기록된 간겅강 식품은 ?

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간톡스 밥상 대공개 !!

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엄지의제왕 검은콩 파프리카찜 레시피

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1. 검은콩은 30분간 삶고

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두부는 적당한 크기로 썬다음 믹서에 갈아줍니다

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2. 잘게 썬 당근을 넣고 소금을 간해준후

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3. 파프리카는 반으로 잘라 속은 파낸후

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두부 반죽을 담아줍니다

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4. 찜기에 약불에서 15분간 찐후

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5분간 뜸을 들여주면 완성

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엄지의제왕 구즙우유음 레시피

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1. 냄비에 우유와 잘게썬 부추를 1 : 1 동량으로 넣고

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생강즙, 소금 넣어 중불에서 3분 끓여줍니다

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엄지의제왕 배추롤 레시피

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1. 당근1/6개 , 사과1/4개 , 피망1/4개 ,

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빨간, 노란 파프리카1/4개씩, 피망1/4개는

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얇게 채썰어주고

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2. 배춧잎3장은 살짝 데친후 얼음물에 헹궈요

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3. 올리브유 두른팬에 닭가슴살을 포떠거 구워주고

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4. 익힌 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어주고

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채썬 채소도 각각 볶아줍니다ㅣ

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5. 데친 배추 3장은 넓게 펴고

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볶은 채소와 닭가슴살을 넣어 김밥처럼 말아줍니다