백종원 클라쓰 2회 삼계탕 레시피

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KBS2백종원 클라쓰 2회에서는

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여름철 보양식의 끝판왕 !!

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삼계탕

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백종원 클라쓰 삼계탕 레시피

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1. 5호닭 (450g ~ 550g) 사용해 삼계탕을 만들꺼에요

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2. 생밤은 껍질을 까고, 통마늘을 준비합니다

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3. 건대추, 인삼, 찹쌀은 불려서 준비합니다

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4. 다리를 째서 꽂을수 있도록

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사타구니에 구멍을 내줍니다

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5. 생닭의 내장을 제거한후 인삼, 대추, 밤,

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통마늘, 불린찹쌀을 생닭 안쪽에 넣어줍니다

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6. 뚝배기 나 냄비에 넣고 약 1시간 10분간

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뚜껑을 열고 끓인다음 소금과 후추를 이용해 간하고

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대파를 넣어 완성해요

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