백패커 20회 거지닭, 생트러플버거, 우대갈비, 연어솥밥 레시피

 

 

쿠팡 최저가 화로대 바로가기

▼▼▼▼▼

 

 

 

 

 

 

tvN 백패커 20회에서는

 

출장이 아닌 힐링인데요

 

텐트와 함께 포상 휴가권

 

캠핑을 하면서 캠핑 요리를 선보이는데요

 

레시피는 아래와 같아요

 

 

 

 

 

백패커 거지닭 레시피

 

 

 

 

1.대파를 어슷 썰어 손질한생닭 위에 놓고

 

 

2. 맛술, 간장, 편생강, 노두유, 후추,

 

시나몬, 오향분, 큐민, 마늘분으로 양념해

 

30분 재워줍니다

 

 

3. 물과 황토진흙을 섞어

 

잘 재워진 닭 한마리를 연잎으로 감싸줍니다

 

 

4. 연잎클러치는 종이호일에 말아줍니다

 

 

5. 잘 동여맨 닭고기에 진흙을 두껍게 발라줍니다

 

 

6. 모닥불 가운데 황토닭을 넣어

 

2시간 구워줍니다

 

 

 

쿠팡 최저가 진흙 바로가기

▼▼▼▼▼

 

 

 

 

 

백패커 생트러플 버거 세트 레시피

 

 

 

 

1.소고기패티를 동그랗게 만들어줍니다

 

 

2. 트러플은 얇게 슬라이스해요

 

 

3. 양파는 두껍게 잘라줍니다

 

 

4. 케찹, 마요네즈, 머스터드, 다진피클,

 

후추, 레몬즙, 식초, 트러플을 넣고 소스를 만들어요

 

 

5. 만들어둔 패티를 기름에 구워주고

 

익으면 머스터드소스를 위에 뿌려주고

 

치즈도 올려줍니다

 

 

6. 햄버거빵에 양상추, 소고기패티,

 

양파, 소고기패티, 생트러플을 얹고 빵 덮어 완성

 

 

 

 

쿠팡 최저가 생트러플 바로가기

▼▼▼▼▼

 

 

 

 

백패커 우대갈비 레시피

 

 

 

 

1.우대갈비에 소금과 후추로 밑간해요

 

 

2. 고기를 철판 사이에 가두고

 

철사로 고정해줍니다

 

 

3. 불위에 매달에 6시간동안 훈연해요

 

 

 

쿠팡 최저가 우대갈비 바로가기

▼▼▼▼▼

 

 

 

 

 

 

백패커 연어솥밥 레시피

 

 

 

 

1.연어는 적당한 크기로 썰어

 

기름에 튀겨줍니다

 

이때 양파를 썰어 같이 구워줍니다

 

 

2. 어느정도 익으면 기름을 따라내고

 

간장을 넣어 간장향을 입히도록 졸여요

 

 

3. 같이 구웠던 양파와 버섯을 썰어주고

 

씻은쌀에 연어, 양파, 버섯을 넣고 밥을 지어요

 

 

4. 고수를 잘게썰고 노두유, 간장, 피시소스넣어

 

섞어 양념장을 만들어서 같이 먹어요

 

 

 

 

쿠팡 최저가 생연어 바로가기

▼▼▼▼▼▼

 

 

 

 

백패커 19회 레시피 바로가기

https://dadadomommy.tistory.com/904

백패커 19회 마라샹궈, 점보가츠산도, 시저샐러드, 오레오튀김 레시피