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tvN 수미네반찬 103회에서는
크리스마스 연말특집으로
이연복, 홍석천, 이특이 냉장고 털이
크리스마스 파티 요리를 선보였어요
수미네반찬 이연복 마파두부 레시피
1. 청홍피망, 파, 마늘은 잘게 다지고
간장5T, 맛술3T, 굴소스2T, 물4T, 꿀2바퀴,
두반장1T넣어 섞어줍니다
2. 팬에 기름 넉넉히 두록 연두부를 통째 넣어줍니다
3. 연두부가 있는 팬에 달걀물을 넉넉히 붓고
연두부를 으깬다음 양념장 올려 마무리
홍석천 퀘사디아 레시피
1. 시판 만두는 으깨서 준비하고
2. 토르띠아 반 위에 으깬 만두를 올린후
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린후 반으로 접어요
3. 팬에 약불에서 구워줍니다
이특 마요네즈 스테이크 레시피
1. 스테이크 고기는 키친 타월로 핏물을 제거하고
허브 솔트를 뿌려줍니다
2. 불판에 고기를 올리고 마요네즈를 듬뿍 바른후
약불에서 자주 구워줍니다
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