백파더 15회 눈꽃만두, 만두전골레시피

MBC 백파더 더이상 요리를 멈추지마 15회에서는

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만두를 주제로 요알못 요린이들을 위한

​

백종원의 쉬운 레시피가 공개되었어요

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백파더 백종원 눈꽃만두 레시피

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1. 불을 켜지 않은 팬에 만두를 꽃 모양으로

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동그랗게 둘러 깔아줍니다

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2. 교자 밑바닥이 바닥에 닿게 놓고

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코팅팬으로 사용하는게 좋아요

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3. 컵에 밀가루1T, 물1/2컵을 넣고 잘 섞은후

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밀가루가 잘 풀어지게 해주고

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식용유2T를 넣어줍니다

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4. 팬에 불을 강으로 켜고 지지직 소리가나면

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밀가루물을 저어서 부은후 뚜껑을 덮어줍니다

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4분동안 두고 타는 냄새가 나면 불을 꺼줍니다

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5. 간장1T, 식초2T, 다진마늘1/3T넣고

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취향에 따라 고춧가루를 넣어줍니다

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6. 접시에 만두를 담아줍니다

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이때 뒤집어서 담아줘야 완성이에요

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백파더 백종원 만두전골 레시피

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1. 만두 3개를 잘게 썰어 팬에넣어주고

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2. 양파 1/2개를 채썰어 팬에 넣어줍니다

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반을 나눠 마주보게 넣어줍니다

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3. 알배추 3장을 먹기 좋게 썰어 넣고

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4. 버섯을 뒤집어서 썰어줍니다

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5. 대파는 반으로 갈라 큼직하게 자르고

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6. 만두를 채소 위에 꽃잎 모양으로 올려줍니다

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7. 물5컵을 넣고 강불로 끓여주세요

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8. 다진마늘1T, 국간장3T, 후춧가루 한꼬집,

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소금1/3T넣어주고

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9. 청양고추는 취향껏 넣어줍니다

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10. 달걀 1개를 접시에 깬뒤 전골위에 올려줍니다