MBC 백파더 더이상 요리를 멈추지마 15회에서는
만두를 주제로 요알못 요린이들을 위한
백종원의 쉬운 레시피가 공개되었어요
백파더 백종원 눈꽃만두 레시피
1. 불을 켜지 않은 팬에 만두를 꽃 모양으로
동그랗게 둘러 깔아줍니다
2. 교자 밑바닥이 바닥에 닿게 놓고
코팅팬으로 사용하는게 좋아요
3. 컵에 밀가루1T, 물1/2컵을 넣고 잘 섞은후
밀가루가 잘 풀어지게 해주고
식용유2T를 넣어줍니다
4. 팬에 불을 강으로 켜고 지지직 소리가나면
밀가루물을 저어서 부은후 뚜껑을 덮어줍니다
4분동안 두고 타는 냄새가 나면 불을 꺼줍니다
5. 간장1T, 식초2T, 다진마늘1/3T넣고
취향에 따라 고춧가루를 넣어줍니다
6. 접시에 만두를 담아줍니다
이때 뒤집어서 담아줘야 완성이에요
백파더 백종원 만두전골 레시피
1. 만두 3개를 잘게 썰어 팬에넣어주고
2. 양파 1/2개를 채썰어 팬에 넣어줍니다
반을 나눠 마주보게 넣어줍니다
3. 알배추 3장을 먹기 좋게 썰어 넣고
4. 버섯을 뒤집어서 썰어줍니다
5. 대파는 반으로 갈라 큼직하게 자르고
6. 만두를 채소 위에 꽃잎 모양으로 올려줍니다
7. 물5컵을 넣고 강불로 끓여주세요
8. 다진마늘1T, 국간장3T, 후춧가루 한꼬집,
소금1/3T넣어주고
9. 청양고추는 취향껏 넣어줍니다
10. 달걀 1개를 접시에 깬뒤 전골위에 올려줍니다
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