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맛있는 요리레시피

맛남의광장 50회 백종원 훈제오리달걀프라이, 훈제오리감자볶음 레시피

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SBS 맛남의광장 50회에서는

자연을 품은 향기로운 도시

전라남도 보성의 첫번째 이야기가 펼쳐지는데요

날개달린 소로 불리는 보양 식재료

오리는 비싸다는 인식은 소비 부진으로 이어지고

쌓인 재고량만 무려 13000톤

역대 최다 재고량에 충격받은 백종원

가격에 오해를 풀고 오리 소비를 도울 농벤져스

백종원이 농벤져스를 위해서 음식을 만들어줬어요

맛남의광장 백종원 훈제오리 달걀프라이 레시피

1. 달군 팬에 채썬 훈제 오리를 넣어 볶은후

2. 훈제 오리를 볶다 기름이 충분히 나오면

달걀을 깨 볶아줍니다

3. 개인 취향껏 달걀을 익힌후 소금 한꼬집 넣기

맛남의광장 백종원 훈제오리 감자볶음 레시피

1. 감자는 얇게 채썰고

차가운 물에 채썬 감자를 넣어 전분기를 빼요

2. 오리 고기는 가늘게 채썰어주고

기름없이 달군팬에 볶아줍니다

3. 감자는 물기를 빼고 넣어 같이 볶아줍니다

4. 소금과 후추가루를 넣어 볶고

다진 마늘을 넣어 주는건 선택

5. 그릇에 예쁘게 담아 먹기

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