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맛있는 요리레시피

알토란 301회 오리고기단호박찜, LA갈비구이, 소고기뭇국, 부추들깨무침 레시피 ​ ​ MBN 알토란 301회에서는 ​ 누구나 쉽게 뚝딱 2020 추석 음식 완전정복 1탄 편으로 ​ 임성근 조리기능장과 ​ 김하진 요리연구가가 출연했어요 ​ ​ 임성근 기능장은 훈제오리를 활용한 ​ 초간단 오리고기단호박찜과 ​ 궁합이 잘 맞는 부추들깨부침을 공개했어요 ​ ​ ​ 김하진 요리연구가는 ​ 추석명절 상에 꼭 올라가는 소고기뭇국과 ​ LA갈비구이 꿀팁을 알려줍니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 알토란 오리고기단호박찜 레시피 ​ ​ ​ 1. 단호박의 꼭지가 달린 윗부분을 자른뒤 ​ 숟가락을 이용해 씨를 제거하고 찜기에 10~15분 쪄요 ​ 2. 팬에 훈제오리 400g을 넣고 ​ 앞뒤로 노릇하게 구운후 기름을 제거해요 ​ 3. 굵게 채 썬 양파1개, 연겨자2T, 식초, 굴소스,설탕 각1T, ​ 훈제오리에 .. 더보기
여름방학 10회 오징어부추전, 치킨비리야니, 전기밥솥 등갈비김치찜, 유자청 오징어구이, 잔치국수 레시피 ​ ​ tvN 여름방학 10회에서는 ​ 다양한 요리를 만들었는데요 ​ 레시피는 다음과 같아요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 여름방학 최우식 오징어부추전 레시피 ​ ​ ​ 1. 부추와 청양고추, 양파는 먹기 좋게 자르고 ​ 2. 건새우는 다져줍니다 ​ 3. 손질한 오징어는 길게 자르고 ​ 4. 그릇에 모든 재료를 넣어 ​ 주침가루와 냉수를 넣은후 섞어 반죽합니다 ​ 5. 팬에 오일을 두르고 반죽을 넣고 ​ 앞뒤가 노릇하게 구워 완성 ​ ​ ​ ​ 여름방학 최우식 비리야니 치킨 레시피 ​ ​ ​ 1. 쌀은 씻어 30분 불려주고 ​ 2. 닭은 껍질을 분리해줍니다 ​ 3. 양파는 채썰고 생강과 마늘은 잘라서 믹서로 갈아요 ​ 4. 토마토는 적당한 크기로 채썰어주고 ​ 5. 달군 냄비에 올리브오일을 넉넉히 두르고 ​ 양파.. 더보기
편스토랑 47회 함연지 굴짬뽕미역국라면, 짬뽕마파두부덮밥 레시피 ​ KBS 신상출시 편스토랑 47회에서는 ​ 감자를 주제로 신메뉴 개발을 위해 ​ 맛집 탐방 또는 메뉴 개발하는 모습이 방송되었어요 ​ 뮤지컬 배우면서 원조 3분맛집, ​ 라면집 딸 함연지는 신박한 꿀조합 레시피를 공개했어요 ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 함연지 굴짬뽕미역국라면 레시피 ​ ​ ​ 1. 냄비에 물을 넣고 끓인후 ​ 진짬뽕과 쇠고기미역국 라면을 넣어 끓여줍니다 ​ 2. 손질한 굴 8개를 넣고 ​ 달걀 1개를 넣어주면 완성 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 편스토랑 함연지 짬뽕마파두부덮밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 냄비에 식용유를 넣고 ​ 양파, 대파, 홍고추를 넣어 볶아줍니다 ​ 2. 간 돼지고기를 넣고 수프를 넣어 섞어줍니다 ​ 3. 두부를 넣어 한소끔 끓인후 ​ 전분물을 넣어 잘 섞어줍니다 ​ 4. 라조장을.. 더보기
나혼자산다 김민경 박세리 차돌박이 육전버거 레시피 ​ MBC 나혼자산다에서는 ​ 박세리는 김민경의 집에 찾아가 ​ 집들이로 차돌박이를 먹다가 차돌 육전 버거를 ​ 만들어 먹었는데요 ​ ​ ​ ​ ​ 차돌박이 육전 버거 레시피 ​ ​ ​ 1. 차돌박이는 달걀옷을 입혀서 육전으로 구워주고 ​ 2. 햄버거 재료인 양상추, 토마토, 양파, ​ 할라피뇨, 스테이크소스를 준비합니다 ​ 3. 햄버거 빵 위에 양상추 올리고 ​ 육전 올린다음 취향에 맞게 야채를 올린후 ​ 소스를 넣어 빵을 올려주면 완성 ​ 4. 먹기전에 햄버거를 눌러주는 센스 ~~ ​ 더보기
맛남의광장 42회 돼지고기 시래기밥, 시래기 고등어조림, 시래기수프, 시래기삼겹살찜, 시래기된장볶음 레시피 ​ SBS 맛남의광장 42회에서는 ​ 강원도 북부지역으로 양구와 화천을 방문했어요 ​ 식이섬유는 많고 칼로리는 낮은 양구 시래기 ​ 번거로운 손질법 때문에 ​ 시래기 소비가 하락하고 있다는데요 ​ 시래기 고충을 해결하러 농벤져스가 출동했어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 맛남의광장 백종원 돼지고기 시래기밥 , 양념장 ​ ​ ​ ​ 1.대파1대를 송송 썰어주고 ​ 2. 시래기는 20분 물에 불려줍니다 불린 시래기를 도마에 길게 펴서 ​ 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 ​ 3.그릇에 자른 시래기와 송송썬 대파를 넣은후 ​ 다진 돼지고기1컵을 넣어줍니다 ​ 4. 된장2T, 간마늘1T, 들기름2T를 넣고 ​ 손으로 조물 조물 무쳐줍니다 ​ 5. 시래기밥은 물 양은 평소처럼 맞추고 ​ 시래기 무침을 쌀 위에 덮듯이 올려줍니다.. 더보기
아내의맛 홍석천 멜론 스무디 레시피 ​ TV조선 아내의맛 115회에서는 ​ 홍현희와 제이쓴이 홍석천의 요리 연구소를 찾아가 ​ 상담을 하던중 ​ 홍석천이 만든 멜론스무디를 맛보고 ​ 맛있어 하는 장면이 나와요 ​ ​ ​ ​ 아내의맛 홍석천 멜론스무디 레시피 ​ ​ ​ 1. 메론은 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다 ​ 2. 믹서기에 멜론, 바닐라 아이스크림1쿱, ​ 플레인요거트, 우유, 설탕, 애플민트, 소금쪼금넣고 ​ 믹서에 갈아줍니다 ​ 3. 예쁜컵에 멜론 스무디를 담으면 완성 ​ 이때 컵에 바닐라 아이스크림을 1쿱넣고 ​ 멜론 스무디를 따라주면 완성이에요 ​ ​ 더보기
알토란 300회 코다리조림, 진미채무침, 돼지불고기전골, 대파김치, 매콤닭고기볶음 ​ ​ ​ ​ MBN 알토란 300회 특집에서는 ​ 내 가족을 위한 건강한 한끼를 방송했어요 ​ ​ ​ ​ 김하진 알토란 코다리조림 레시피 ​ ​ ​ 1. 지느러미, 대가리, 검은막, 꼬리를 제거한 ​ 코다리 4마리는 물기를 짠후 3토박내요 ​ 2. 식용유1컵, 마늘100g, 저민생강10g을 ​ 넣고 노릇해지도록 익힌후 체에 기름만 걸러 ​ 향미유를 만들어줍니다 ​ 3. 향미유, 고추기름 반컵을 넣고 달군후 ​ 손질한 코다리를 앞뒤로 살짝 구워줍니다 ​ 4. 간장5T, 맛술2컵,조청반컵, ​ 사과즙 배즙 각 반컵을 넣어 조림장을 끓여줍니다 ​ 5. 조림장이 끓어오르면 구운 코다리, ​ 손질한 양송이버섯15개, 구우마늘, 생강을 넣고 ​ 30분간 조려줍니다 ​ 6. 불을끈후 2~3cm 길이로 썬 영양부추,.. 더보기
백파더 백종원 돼지고기 콩 김치찌개, 돼지고기 콩부침개, ​ MBC 백파더 요리를 멈추지마 13회에서는 ​ 콩을 주제로 요알못 요린이들을 위한 ​ 백종원의 쉬운 레시피가 공개되었어요 ​ 백종원은 콩을 불리지 않고 쓰는법과 ​ 콩을 이용한 다양한 레시피를 공개했어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 백파더 백종원 돼지고기 콩 김치찌개 레시피 ​ ​ ​ ​ 1. 냄비에 간돼지고기 1컵과 신김치1컵, ​ 식용유2T, 참기름1T넣고 ​ 돼지고기가 하얀색이 될때까지 강불에 볶아줍니다 ​ 2. 콩물2컵, 물2컵을 넣고 강불에 끓여요 ​ 3. 양파1/4개를 채썰어서 냄비에 넣어주고 ​ 양파가 없다면 생략해요 ​ 4. 멸치액젓1T를 넣고 소금으로 간합니다 ​ 멸치액젓대신 새우젓이나 국간장으로 대체가능 ​ 5. 간마늘1/2T를 넣고 ​ 매운걸 좋아한다면 고춧가루1T, 청양고추를 ​ 취향껏.. 더보기

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