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맛있는 요리레시피

여름방학 9회 정유미돌솥 톳밥, 고기완자, 최용빈 초우식 카레가자미구이, 소희 감자조림, 두부찌개레시피 ​ tvN 여름방학 9회에서는 ​ 요리 어벤져스의 출동으로 유미의 돌솥 톳밥, ​ 용빈의 가자미구이, 소희의 초간단 두부찌개와 감자조림 ​ 가리비 삼합까지 풍성한 저녁 밥상을 차렸는데요 ​ 레시피를 소개해볼께요 ​ ​ ​ ​ 여름방학 정유미 돌솥 톳밥 레시피 ​ ​ ​ 1. 깨끗이 씻은 톳과 씻은 쌀은 ​ 물에 넣어 불리고 돌솥에 넣어 밥을 지어요 ​ ​ ​ ​ 여름방학 정유미 고기 완자 레시피 ​ ​ ​ 1. 다진 돼지고기에 다진양파, 다진파, 달걀, 후추, ​ 소금, 밀가루를 넣어 잘 섞어준후 ​ 2. 달군 팬에 오일을 두르고 반죽을 올려 ​ 넓고 두껍게 부쳐냅니다 ​ 3. 완성된 고기완자는 간장에 찍어 먹어요 ​ ​ ​ ​ ​ 여름방학 최용빈 최우식 카레가자미구이 레시피 ​ ​ ​ 1.가자미를 손질.. 더보기
여름방학9회 가리비삼합과 가리비 소스. 페타치즈달걀토마토 레시피 ​ tvN 여름방학9회에서는 ​ 야식으로 가리비 삼합을 먹었는데요 ​ 최우식은 배도항에서 가리비를 사면서 ​ 어촌 이장님이 전수해준 가리비를 맛있게 먹는법을 ​ 방송에 공개했어요 ​ ​ ​ ​ ​ 여름방학 가리비삼합, 가리비 소스 ​ ​ ​ 1. 묵은지를 먹기 좋은 키기로 잘라 ​ 올리브 오일에 다진마늘, 레드페퍼, 소금, 후루 넣어 ​ 섞어서 양념장을 만들었어요 ​ 2. 익은 가리비는 소스에 찍어 먹으면 되요 ​ 3. 가리비와김치 , 돼지고기와 함게 삼합으로 먹으며 ​ 음식궁합이 좋다고 하더라구요 ​ ​ ​ ​ ​ 여름방학 소희 페타치즈 달걀 토마토 채소 볶음 레시피 ​ ​ ​ 1. 양파, 파프리카, 토마토 3개를 썰고 ​ 올리브유를 팬에 두른후 ​ 양파, 파프리카를 넣고 볶아줍니다 ​ 2. 토마토를 .. 더보기
편스토랑 46회 진성 돼지감자물김치 레시피 ​ KBS 2TV 신상출시 편스토랑에서는 ​ 이영자가 힘든 강원도 감자 농가를 위해 ​ 통큰 면모를 선보였어요 ​ 태풍과 장마로 감자 수확에 차질로 힘든데 ​ 큰손 이영자가 대량의 감자를 구입했어요 ​ 이런 이영자는 편스토랑 식구들에게 전화해서 감자를 보냈다고해요 ​ ​ ​ ​ 편스토랑 진성 돼지감자물김치 레시피 ​ ​ ​ 1. 파프리카 1/4개를 사각썰고 ​ 당근 1/2개는 채썰고, ​ 쪽파2개를 3등분하고 ​ 홍고추 1개는 어슷 썰어 준비합니다 ​ 2. 돼지감자5개를 깨끗이 씻어준후 ​ 껍질을 벗겨 채 썰어줍니다 ​ 3. 채썬 돼지감자와 미리 손질한 파프리카, ​ 당근, 쪽파, 홍고추를 섞어준뒤 ​ 자박자박하게 물을 넣어줍니다 ​ 4. 함초소금1T, 개복숭아발효액4T를 넣어 간 맞추면 완성 ​ ​ 더보기
6시 내고향 게살연두부탕, 소고기고추잡채, 장어반탕레시피 ​ KBS1 6시 내고향에서는 ​ 셰프의 선물의 코너를 통해 셰프가 ​ 사연 신청자의 집에서 직접 요리를 해주는데요 ​ 부드러운 게살과 연두부를 넣어 만든 탕으로 ​ 어르신들이 드시기 좋을것 같아요 ​ 소고기 고추잡채는 중국집에서 시켜먹는 메뉴로 ​ 집에서도 쉽게 소고기고추잡채 만들수있어요 ​ 몸에 좋은 장어와 소고기를 넣어 만든 ​ 볶음 요리로 따뜻한 밥위에 올려 먹는 ​ 한그릇 요리에요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 게살연두부탕 레시피 ​ ​ ​ 1. 게살은 대파와 생강을 넣고 10분간 쪄 ​ 비린맛을 잡아줍니다 ​ 이때 찐 육수는 버리지 않고 끓일때 사용해요 ​ 2. 연두부를 실처럼 가늘서 썰어줍니다 ​ 3. 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 내고 ​ 연두부와 게살 육수, 게살을 넣고 끓여줍니다 .. 더보기
집쿡라이브 12회 이연복 유린기, 꼬꼬 마파두부 덮밥 레시피 Olive 집쿡라이브 12회에서는 ​ 이연복 셰프가 출연해서 ​ 꼬꼬 마파두부 덮밥과 유린기 ​ 만드는 방법을 알려주었어요 ​ ​ ​ ​ 집쿡라이브 이연복 유린기 레시피 ​ ​ ​ 1. 닭가슴살 2덩이를 얇게 편 썰어서 ​ 전분가루와 달걀물을 풀어 버무려줍니다 ​ 2. 간장5T, 식초5T, 물5T, 설탕3T, 치킨스톡1/2개 ​ 넣어 섞어서 양념을 만들어요 ​ 3. 뜨겁게 가열된 팬에 마른고추1개를 ​ 꼭지를 떼서 넣어 고추 향을 내줍니다 ​ 4. 고추가 살짝 탔다고 느껴질때까지 튀겨서 ​ 고추기름을 만들어줍니다 ​ 5. 전분 달걀물을 묻힌 닭가슴살을 넣어 볶아줍니다 ​ 6. 깐마늘3알을 잘게 다져줍니다 ​ 7. 대파 흰부분 반뿌리를 썰어 양념장에 넣어줍니다 ​ 8. 홍피망1/4개, 청피망1/4개를 잘게.. 더보기
미운우리새끼 이상민 양파꽃튀김 ​ SBS 미운우리새끼 206회에서는 ​ 이상민과 탁재훈이 강남과 이상화 신혼집을 찾아갔는데요 ​ 이상민은 신혼부부와 탁재훈을 위해 ​ 음식을 만들어 주기로했어요 ​ 그중 이상민이 만든 양파꽃 튀김레시피입니다 ​ ​ ​ ​ ​ 미우새 이상민 양파꽃 레시피 ​ ​ ​ 1. 양파는 한쪽만 칼집을 내 꽃처럼 잘라주고 ​ 양파 꽃 사이사이에 튀김가루를 묻혀줍니다 ​ 2. 달걀물 폴어 다시 양파꽃 위에 입혀주세요 ​ 3. 웍에 식용유를 양파꽃이 잠길만큼 넣은후 ​ 예열해주고 온도 170~180도 예열되면 ​ 4. 양파꽃을 넣어서 펼치며 모양을 잡에 튀겨냅니다 더보기
미운우리새끼 김장훈 멸치국수, 비빔국수 레시피 ​ SBS 미운우리새끼 206회에서는 ​ 김희철이 김장훈의 집에 찾아가 ​ 이세돌을 마나고 오목도 두고 , 알까기도 하고 ​ 바둑도 배워보는데요 ​ 김장훈은 손님들을 위해 멸치 국수를 끓여주었어요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 미운우리새끼 김장훈 멸치국수 레시피 ​ ​ ​ 1. 냄비에 물을 넣고 육수팩을 넣어 육수를 만들어요 ​ 이때 양파를 큼직하게 썰어서 육수에 넣어줍니다 ​ 2. 물이 끓으면 소면을 넣어 삶고 ​ 차가운물에 헹궈 물기를 빼요 ​ 3. 그릇에 소면을 담고 ​ 멸치육수를 부운후 고춧가루와 후춧가루를 ​ 개인 취향에 맞게 넣어줍니다 ​ 4.소면에 열무김치와 참기름을 넣어 비비면 ​ 비빔국수 완성 더보기
알토란 299회 두부조림, 두부비지찌개, 가지구이무침, 어향가지볶음, 다시마튀각레시피 ​ MBN 알토란 299회에서는 ​ 올가을 면역력 쑥쑦 ~ 초가을 영양 밥상 ​ 집에서 간단하고 맛있게 ​ 임성근 조리기능장의 두부조림, 두부비지찌개, ​ 김하진 요리연구가의 가지구이무침, 어향가지볶음 ​ 원승식 셰프의 식재료 백서 ​ 건어물의 모든것 ​ 바삭 고소한 최고의 반찬겸 간식 다시마튀각 레시피까지 ​ ​ ​ ​ 알토란 임성근 두부조림 레시피 ​ ​ ​ 1. 수분을 제거한 부침용 두부 2모를 ​ 먹기 좋게 잘라 기름에 노릇하게 구워 ​ 키친타월에 올려 기름기를 빼줍니다 ​ 2. 진간장7T, 황설탕, 물엿 각 4T, ​ 청양고추 가루 2T, 굴소스1/2T, ​ 중간 고춧가루, 다진마늘 각 3T, ​ 후춧가루1t, 물2컵을 넣고 양념 국물을 만들어요 ​ 3. 냄비에 꼬리를 뗀 콩나물 350g을 깔고.. 더보기

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