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맛있는 요리레시피

알토란 398회 녹두마늘닭죽, 궁채나물볶음, 민어수제비, 민어전 레시피 MBN 알토란 398회에서는 왕의보양식으로 더위를 타파하는 말복 보양식 레시피가 방송되었어요 알토란 원영호 녹두마늘닭죽 레시피 1.녹두50g, 찹쌀50g을 1시간 물에 불려요 2. 영계600g 1마리를 지방 제거하고 4등분 크기로 잘라 준비하고 물1.2L에 꼬투리를 제거한 마늘과 가시오가피를 넣고 30분 끓여요 3. 닭이 익으면 달과 통마늘, 가시오갈피를 건져내고 닭육수에 불린 녹두와 찹쌀을 넣고 30분 끓여요 4. 건져낸 통마늘은 으깨고 닭은 넓적다리 1개 제외하고 뼈와 살을 분리해 죽에 넣어 끓이다가 다진표고, 당근을 넣어줍니다 5. 소금, 후추, 참기름으로 간하고 그릇에 담아 넓적다리살, 쪽파 슬라이스, 참깨를 넣어 마무리해요 알토란 원영호 궁채나물볶음 레시피 1.건궁채 50g을 흐르는물에 씻어 물.. 더보기
편스토랑 139회 박준금 반건조도미찜 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 139회에서는 마흔여섯번째 주제가 방송되었어요 레시피는 아래와 같아요 편스토랑 박준금 반건조도미찜 레시피 1.찜기 바닥에 쪽파를 3등분으로 잘라 깔아주고 반건조 도미를 올려줍니다 2. 도미에 레몬 슬라이스와 풋고추 송송썰고 쪽파를 올려 줍니다 3. 찜기 뚜껑을 닫고 중불에 30분 쪄줍니다 4. 다찐 도미살을 손으로 발라준뒤 참기름3T, 다진마늘1T, 후추를 넣어 참기름장에 버무려 줍니다 5. 차갑게 드시면 쪽듬함과 탱탱함이 UP 쿠팡 최저가 참돔 바로가기 ▼▼▼▼▼ 편스토랑 139회 류수영 레시피 바로가기 https://dadadomommy.tistory.com/875 편스토랑 139회 류수영 당근튀김, 마늘카레 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 139회에서는 마흔여섯번째 주제가 .. 더보기
편스토랑 139회 류수영 당근튀김, 마늘카레 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 139회에서는 마흔여섯번째 주제가 방송되었어요 레시피는 아래와 같아요 편스토랑 류수영 당근튀김 레시피 1.당근 2개를 스틱 모양으로 6cm 정도 가늘게 썰어줍니다 2. 썰어둔 당근, 튀김가루3T, 설탕0.5T, 소금0.5T, 물3T를 넣고 잘 버무려요 3. 중불에 달군팬에 당근이 반쯤 잠길정도로 식용유를 부어줍니다 4. 팬에 당근을 넣어 5분동안 튀겨줍니다 5. 튀긴 당근을 건져내 키친타올이나 그물망에 올려 1분 식혀줍니다 6. 식힌 당근을 다시 30초 중불에서 튀겨 완성 편스토랑 류수영 마늘카레 레시피 1.삼겹살 두줄을 큼직하게 썰어 소금3꼬집을 뿌려 밑간하고 2. 고체 카레 2조각에 물 반컵을 넣어 풀어줍니다 3. 팬에 삼겹살을 넣고 기름이 충분히 나올때까지 구워줍니다 4. .. 더보기
백패커 11회 수제케첩, 시금치된장국, 고기스튜, 감자전 레시피 tvN 백패커 11회에서는 극한의 출장 요리사 열한번째 출장으로 경찰서 옆 어린이집 저염식, 저당도 애들 음식이 제일 자신없다는 백종원 백패커 최초 백종원표 어린이 식단 대공개 백패커 수제케첩 레시피 1.토마토는 깨끗이 씻어 4등분해요 2. 믹서에 넣고 갈아줍니다 3. 팬에 갈은 토마토를 넣고 끓여줍니다 4. 식초와 설탕을 넣고 소금도 조금 넣어 끓여줍니다 백패커 시금치 된장국 레시피 1.디포리 다시마를 넣고 육수를 내줍니다 2. 디포리와 다시마를 건져내주고 된장을 뜰채에 개서 넣어줍니다 3. 간마늘을 넣고 세척한 시금치를 잘게 썰어서 넣어줍니다 백패커 고기스튜 레시피 1.팬에 버터를 넣어 녹여줍니다 2.다진 소고기를 넣고 버터와 함께 볶아요 3. 양파 믹서기로 갈아 넣어주고 4. 양송이는 잘게 다져 넣.. 더보기
나혼자산다 455회 박나래 빨간어묵, 김치말이순두부, 태극주 레시피 ​ MBC 나혼자산다 455회에서는 ​ 낭또포차를 위한 박나래표 ​ 초간단 포차요리 레시피가 공개되었어요 ​ 레시피는 아래와 같아요 ​ ​ ​ ​ ​ 나혼자산다 박나래 빨간어묵 레시피 ​ ​ ​ ​ 1.어묵과 떡은 꼬치에 끼워주고 ​ ​ 2. 육수로 멸치라면과 꽃게라면 스프를 이용해요 ​ ​ 3. 원래는 육수 소스는 ​ 고추장1 : 고추가루2: 간장3 ​ ​ 4. 라면 스프를 넣었을때는 ​ 간장1.5: 고춧가루1: 고추장0.5 ​ 비율로 넣어 끓여줍니다 ​ ​ 5. 다진마늘0.5T와 물엿0.5T를 ​ 넣어 끓여 완성해요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 나혼자산다 박나래 김치말이순두부 레시피 ​ ​ ​ ​ 1.오이는 채썰고 김치는 속을 털고 ​ 적당한 사이즈로 썰어줍니다 ​ ​ 2. 설탕1T, 맛술1T, 참기름1T를.. 더보기
편스토랑 137회 정상훈 미나리소고기말이, 짬뽕탕, 짬뽕토마토파스타 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 137회에서는 ​ 마흔네번째 주제로 ​ 휴양지로 소환해줄 바캉스 메뉴 편스토랑 정상훈 미나리 소고기말이 레시피 1.소고기 불고기용 400g의 핏물을 제거하고 2. 진간장1.5T, 설탕1T, 맛술0.5T, 물1T를 섞어 고기 양념을 만들어요 3. 소고기 4장을 이어붙인뒤 붓으로 양념을 발라 밑간해요 4. 이어붙인 소고기 위로 미나리 10줄기, 쪽파3줄기를 올린뒤 김밥 말듯 말아줍니다 5. 돌돌 만 미나리 소고기 말이를 6cm 길이로 썰어줍니다 6. 식용유를 살짝 두른팬에 고기를 올려 살짝 만 구워줍니다 7. 진간장1T, 맛술0.5t, 식초1T, 물1T, 설탕1/3T, 고추냉이 조금넣어 고기 소스를 만들어요 편스토랑 정상훈 짬뽕탕 레시피 1.미나리 고기말이를 굽고 남아 있는 육즙에 .. 더보기
편스토랑 137회 류수영 망고잼, 망고파르페, 망고코코넛요거트, 망고새우포켓빵 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 137회에서는 ​ 마흔네번째 주제로 ​ 휴양지로 소환해줄 바캉스 메뉴 ​ 편스토랑 류수영 망고잼 레시피 1.냄비에 냉동 애플망고1kg, 코코넛밀크400ml넣고 섞어준뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 끓여줍니다 2. 보글보글 끓기 시작하면 뚜껑을 연뒤 약불로 줄이고 달라 붙지 않게 중간 중간 저어가며 끓여줍니다 3. 망고잼이 걸쭉해지면 불을끄고 블랜더를 갈아줍니다 4. 잼에 말리부 2T를 넣어줍니다 5. 용기에 담고 뒤집어서 식혀 완성 편스토랑 류수영 망고파르페 레시피 1.파르페를 할 만한 긴 잔을 준비하고 2. 잔에 바닐라 아이스크림 듬뿍 1T, 망고잼1T, 그릭요거트 2T, 망고잼1T 차곡차곡 쌓아줍니다 3. 기호에 맞게 과자를 꽂고 체리 1알, 애플민트를 올려 완성 편스토랑 류수영 망.. 더보기
편스토랑 137회 이유리 얼그레이피치라떼, 왕보샤, 왕보샤샌드위치 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 137회에서는 마흔네번째 주제로 휴양지로 소환해줄 바캉스 메뉴 편스토랑 이유리 얼그레이 피치 라떼 레시피 -수제 얼그레이 피치 시럽 - 1.물1L를 팔팔 끓이고 복숭아 1개를 깍뚝썰기해요 2. 백도 캔1개에 들어있는 백도를 깍뚝썰기해요 3. 냄비에 물이 팔팔 끓으면 깍뚝썰기한 복숭아 & 캔 백도를 넣고 설탕을 넣어줍니다 이때 설탕과 물은 1 : 1 비율로 넣어줍니다 4. 설탕이 녹을때까지 절대 젓지 않고 기다려요 5. 설탕이 녹으면 약불로 줄인후 얼그레이 티백10개를 찢어 넣고 20분간 추가로 더 끓여요 6. 20분이 지난후 불을 끄고 실온에서 차갑게 식혀줍니다 7. 식힌 시럽에 있는 얼그레이 가루를 체에 걸러요 8. 냉장고에 하루 숙성하면 완성 -얼그레이 피치 라떼 - 1.얼그.. 더보기

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